Bauherren, die nicht untätig einer Firma zusehen, wie sie das eigene Haus fertigstellt, sondern selbst mit angreifen, werden in manchen Fällen sicher auch Grills auf ihren Baustellen parat haben. Neben all den Arbeiten, die zu erledigen sind, muss man ja ab und an auch etwas essen. Auch die Handwerker, die die Arbeiten übernehmen, die man selbst nicht durchführen kann, wollen verpflegt werden; manchmal ist es üblich, für die Versorgung dieser Arbeitskräfte zu sorgen. Da eignet sich ein Grill sehr gut, denn während die Steaks oder das andere Grillgut auf dem Rost gart, kann man sich unterhalten, wie der weitere Tagesplan aussieht. Außerdem fördert das gemeinsame Essen das Verständnis untereinander und stimmt auch die Helfer freundlich.
In der Anfangsphase werden die Grills noch nicht so sehr benötigt. Solange der Bagger noch am Werk ist und das Fundament gegossen wird, sind zum einen noch nicht so viele Arbeiter beschäftigt, außerdem ist das Baugelände unwegsam. Doch schon, wenn die Mauern hoch gezogen werden, ist eine Pause am Grill eine willkommene Möglichkeit, sich zu stärken und neuen Mut zu sammeln; nicht nur für den Bauherrn, sondern auch für alle anderen Beteiligten. Pappteller und Becher sparen das Geschirr, schließlich hat man zu diesem Zeitpunkt noch keine Küche, in der man Teller und Co. abwaschen könnte.
Das Richtfest ist eine weitere Möglichkeit, die mit Grills am besten geregelt werden kann. Alle Beteiligten, von den Verwandten bis zum Architekten finden sich an diesem besonderen Tag ein und wollen natürlich auch versorgt werden. Je nach Geschmack kann man hier Bierbänke aufstellen, einige Pavillons aufbauen, oder aber auch im künftigen Wohnzimmer ein Salatbuffet aufbauen. Nun fehlen nur noch die Getränke, dann kann es auch schon losgehen. Sicherlich werden manche hier zu einem Catering Service greifen; viel bodenständiger und gemütlicher ist es jedoch, gemeinsam lecker zu grillen und dabei auf den fertigen Rohbau anzustoßen.
Während der Innenausbau vorgenommen wird, wird noch mancher Tag auf dem Kalender verstreichen. Auch hier kann man immer wieder mit Hilfe eines Grills eine schnelle Mahlzeit bereiten; vor allem an den Tagen, an denen sich viele Helfer auf der Baustelle einfinden. Ist erst alles fertig, und der Garten ist auch bepflanzt, werden sich noch oft viele Freunde einstellen, mit denen zusammen man den Gang verputzt hat, die beim Fliesen geholfen haben und die sonst mit helfenden Händen zur Seite standen, als man den Stress des Hausbaus zu bewältigen hatte. Auch hier werden noch viele Steaks auf den Grills landen, viele Nudelsalate kredenzt, und einige Flaschen Bier getrunken werden.